Aelium Cetium – so lautete einst der Name einer wichtigen Handelsstadt im Nordosten der römischen Provinz Noricum. Dort, wo einst Tempel, Badehäuser und Arbeitsstätten standen, befindet sich heute der Kern der niederösterreichischen Landeshauptstadt. Diese spannende Vergangenheit – und nicht zuletzt die Liebe der Römer zum Wein – ehrt der neue St. Pöltner Weinbrand mit seinem Namen: Aelium Cetium (abgekürzt „AC“).
Hergestellt wird dieser in Nußdorf an der Traisen vom Weingut Herzinger. „Grüner Veltliner ist ja ein typisch Niederösterreichischer Wein und macht deshalb auch meistens das Rennen um den Hauptstadtwein. Die Idee, aus einem Veltliner einen noch edleren Tropfen als genussreiches Geschenk bzw. Souvenir mit St. Pölten-Bezug zu kreieren, führte uns zum Weingut Herzinger. Entstanden ist der „AC“ – der Weinbrand vom Grünen Veltliner aus Aelium Cetium“, erzählt Tourismusdirektor Stefan Bauer.
Zu kaufen gibt es den destillierten Grünen Veltliner in Füllmengen von 0,1 und 0,5 Litern in der Tourismus-Info am Rathausplatz und bei einzelnen Gastronom:innen der Stadt.